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Gewerkschaft: Verhandlung über Tarifvertrag bei Dönerfabrik

Gewerkschaft: Verhandlung über Tarifvertrag bei Dönerfabrik

n-tv
Tuesday, August 05, 2025 11:44:58 AM UTC

Einen Döner mit Tarifvertrag, bitte. Die Gewerkschaft NGG will bei einer schwäbischen Dönerfabrik Fuß fassen. Nun soll laut NGG wieder verhandelt werden. Drohen erst mal keine weiteren Warnstreiks?

Murr (dpa/lsw) - Nach mehreren Warnstreiks beim Dönerspieß-Hersteller Birtat im schwäbischen Murr bei Ludwigsburg kommt nach Angaben der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) Bewegung in die zuletzt stockenden Verhandlungen. Die Arbeitgeberseite habe ihre Bereitschaft erklärt, mit der Tarifkommission der Gewerkschaft über einen Tarifvertrag zu verhandeln, teilte die NGG mit. Die Verhandlung soll demnach an diesem Donnerstag stattfinden. Birtat äußerte sich dazu auf Anfrage zunächst nicht.

"Dass der Arbeitgeber von seiner Blockadehaltung abgerückt ist und der Verhandlung über einen Tarifvertrag zugestimmt hat, ist ein wichtiges Zeichen in Richtung der Beschäftigten und ein Schritt in die richtige Richtung", teilte NGG-Verhandlungsführerin Magdalena Krüger mit. Bis Donnerstag würden geplante Warnstreiks vorerst ausgesetzt.

Um die ungefähr 115 Beschäftigten zu entlasten, fordert die NGG eine Erhöhung der Entgelte um 375 Euro. "Der Druck auf den Geldbeutel der Beschäftigten ist groß", sagte Krüger.

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