Diese Ricotta-Spinat-Lasagne schmeckt wie in Süditalien
Frankfurter Rundschau
Lasagne muss nicht immer mit Fleisch zubereitet werden. Wie wäre es mal mit der vegetarischen Version: der Ricotta-Spinat-Lasagne?
Frankfurt – Die klassische Lasagne wird mit Bolognese zubereitet – der Name der Hackfleischsoße erinnert an die Stadt Bologna, in der sie ihre Wurzeln hat. Aber es gibt auch Varianten ohne Fleisch, die richtig lecker sind. Eine ganz besondere ist die Ricotta-Spinat-Lasagne. Sie ist vor allem in Süditalien beliebt.
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