4 خرافات شائعة عن الدهون
Al Jazeera
لم تعد الدهون تصنف ببساطة على أنها عدو للصحة، فالأبحاث الحديثة تشير إلى أن نوع الدهون وجودة النظام الغذائي ومكان تراكمها في الجسم هي العوامل الأكثر أهمية في تحديد تأثيرها الصحي.
أثار تحديث التوصيات الغذائية في السنوات الأخيرة نقاشا واسعا حول دور الدهون في النظام الغذائي، بعدما ظلت لعقود مرتبطة بزيادة الوزن وأمراض القلب.
لكن خبراء تغذية وأطباء يؤكدون اليوم أن كثيرا مما نعتقده عن الدهون قد يكون مبنيا على مفاهيم قديمة أو مبسطة أكثر من اللازم.
في هذا التقرير، نستعرض أربع خرافات شائعة حول الدهون، وما تقوله الأبحاث الحديثة بشأنها.
كان ينظر إلى دهون الجسم في السابق على أنها مجرد مخزن للطاقة أو وسيلة لعزل الجسم حراريا، لكن الأبحاث الحديثة أظهرت أنها تؤدي دورا بيولوجيا معقدا، إذ تعمل كأنها عضو نشط ينتج هرمونات ويتواصل مع الدماغ والجهاز المناعي.
تمكنت شركة بي واي دي من ابتكار تقنية شحن فائق السرعة لبطاريات السيارات الكهربائية تستطيع شحن السيارة حتى 70% في 5 دقائق، أو كما تروج لها الشركة، تشحنها في الوقت ذاته الذي يستغرقه ملء السيارة بالوقود.
يعبر مقدسيون اعتادوا على إحياء 27 رمضان في المسجد الأقصى عن حزنهم لحرمانهم هذا العام من حقهم في العبادة وإحياء ليلة القدر في رحابه بسبب إغلاقه من قبل سلطات الاحتلال.
تواجه الدراما السورية تحديات كبيرة، لكنها تستمر في الصمود وتحقيق تطور ملحوظ في النصوص والمواضيع، مع الحفاظ على تنوعها بين الدراما الاجتماعية والكوميدية والشامية.
يؤكد مختصون في التغذية أن دعم الكبد لا يتطلب أنظمة معقدة، بل يرتبط بعادات بسيطة، أبرزها الإكثار من شرب الماء وتناول الخضراوات الورقية والخضراوات الصليبية.
في مدينة كالغاري غربي كندا، حيث يطول الشتاء وتشتد برودته، تتحول المساجد في ليالي رمضان الفضيل إلى واحات دفء روحي نابضة بالحياة والإيمان.
جثمان مصممة أزياء شابة ينقل من شقتها في إسطنبول ورسائلها الأخيرة المكتوبة بكلمات موجعة وصورة “يقال إنها بالدم” تترك أسئلة أكثر مما تقدم إجابات.
مكالمة طفلة من تحت النيران تتحول إلى مشروع قانون في الكونغرس وفيلم مرشح للأوسكار، لتصبح جريمة غامضة في غزة معلقة بين نص قانوني وعدسة كاميرا.
أرسلت مركبة ناسا “سباركس” صورًا لأغرب نجوم في المجرة، ما يمهد لفهم تأثير إشعاعها على الكواكب المحيطة بها وإمكانية دعمها للحياة خارج المجموعة الشمسية.
سلوك يبدو بسيطا على مائدة الطعام قد يكشف مبكرا عن ملامح الصحة النفسية لطفلك في سن المراهقة، فهل نقلق من الطفل الانتقائي أم من الذي يأكل بلا توقف؟
تفاقمت أزمة سوء التغذية في غزة رغم توقف الحرب، حيث يواجه نحو 77 % من السكان انعدام الأمن الغذائي، مما يهدد الأطفال والحوامل بأمراض خطيرة مثل السكري وأمراض القلب ، مما يزيد خطر الوفاة المبكرة.
يرتبط شهر رمضان بتقاليد فريدة وأنشطة دينية وروحانية لدى الأقلية المسلمة في سريلانكا، التي يتجاوز عددها مليوني شخص.
في ليالي رمضان، حيث كانت المقاهي تمتلئ بصوت حكواتي واحد، ظلت حكايات أبطال لا نعرف إن كانوا تاريخا أم خيالا تحرس ذاكرتنا حتى ظهرت من جديد على شاشة التلفزيون.
علماء ومشاركون هواة يكتشفون جرما سماويا يندفع بسرعة مليون ميل (1.6 مليون كيلومتر) في الساعة، قد يغادر مجرة درب التبانة نهائيا، ما يفتح بابا لفهم ديناميكيات المجرات.