ورشة إعداد حلاوة المولد.. بهجة باهظة الثمن في مصر

الاحتفال بالمولد النبوي الشريف فكرة متأصلة في الثقافة المصرية، ويرون أن الفاطميين أسسوها بصناعة الحلوى وتوزيعها على المصريين طيلة شهر الاحتفال، والآن أصبحت ورشة إعداد حلوى المولد من طقوس الشهر.

الاحتفال بالمولد النبوي الشريف ظاهرة متأصلة في الثقافة المصرية. ويقول باحثون إن فكرة الموالد تبلورت أثناء حكم الفاطميين حيث انتشرت ظاهرة العناية بالطعام، والحلوى ذات الأشكال والألوان التي تشيع المتعة في النفس، وتنشر البهجة في الأجواء.

و"العلاليق" كانت هي اللفظ الذي يطلق على الحلوى المعلقة على أبواب المحال التي أسسها الفاطميون لصناعة الحلوى ثم توزيعها على المصريين طيلة شهر الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، تغيرت الأزمان والحكام وبقي تعلق المصريين بحب الاحتفال بمولد النبي -صلى الله عليه وسلم- وبالعلاليق.