هذا ما يحدث لجسمك عند تناول البطاطا الحلوة بانتظام

تعدّ البطاطا الحلوة إضافة لذيذة وصحية لأي وجبة، ويمكن الاستمتاع بتناولها بطرق متنوعة سواء كانت مخبوزة أو مقلية أو مهروسة. فماذا يحدث لجسمك عند تناول البطاطا الحلوة يوميًا؟

تعدّ البطاطا الحلوة إضافة لذيذة وصحية لأي وجبة، ويمكن الاستمتاع بتناولها بطرق متنوعة سواء كانت مخبوزة أو مقلية أو مهروسة. فماذا يحدث لجسمك عند تناول البطاطا الحلوة يوميًا؟ في هذا التقرير الذي نشرته مجلة "إيت ذيس نوت ذات" (Eat This, Not That!) الأميركية، استعرضت سارة كرو فوائد تناول البطاطا الحلوة بانتظام استنادًا إلى خبراء التغذية والأبحاث العلمية. حسب اختصاصي التغذية ترافيس بلانشارد، فإن البطاطا الحلوة غنية بالألياف التي يمكن أن تساعد على منع أعراض الإمساك. كما وجدت دراسة مخبرية، نُشرت عام 2017 في مجلة "فانكشونال فودز إن هيلث أند ديزيز" (Functional Foods in Health and Disease)، أن استهلاك البطاطا الحلوة مرتبط بتحسين بكتيريا الأمعاء المفيدة.