مفيد للوزن وضبط السكر في الدم.. إليك 6 فوائد لتناول الحمص

ربما تكون على دراية بقائمة العناصر الغذائية المثيرة للإعجاب للحمص، بما في ذلك البروتينات النباتية الوفيرة والألياف والدهون الصحية، ولكن هناك بعض الفوائد الصحية التي ربما لم تسمع بها.

عندما تفكر في الوجبات الخفيفة الصحية، ما الذي يخطر ببالك؟ إذا كانت أفكارك تتجه نحو الحمص مع الطحينة فقد أحسنت الاختيار. ربما تكون على دراية بقائمة العناصر الغذائية المثيرة للإعجاب للحمص، بما في ذلك البروتينات النباتية الوفيرة والألياف والدهون الصحية. ومن المثير للاهتمام أن فوائد تناول الحمص مع الطحينة تتجاوز ما يمكنك ملاحظته على ملصق التغذية، حيث إن له بعض الفوائد الصحية التي ربما لم تسمع بها نذكر منها: قالت الكاتبة سارا غارون، في تقريرها الذي نشرته مجلة "إيت ذيس نوت ذات" الأميركية، إن الدراسات تظهر أن هناك علاقة بين تناول الحمص مع الطحينة بانتظام وتناول الطعام الصحي اليومي بشكل عام. افترض مؤلفو دراسة نشرت عام 2020 في مجلة "نوترينتس" أن هذا يحدث بشكل طبيعي عندما يحل هذا الطبق محل الأطعمة الأخرى غير الصحية. وبالتأكيد، يعد الحمص مع الطحينة خيارا أفضل من الكثير من الوجبات الخفيفة الأخرى فائقة المعالجة، خاصة من حيث السعرات الحرارية والدهون ومستوى المعالجة.