حساء الأرملة وعمامة الإمام ورقبة الجدة.. حكايات شعبية لأغرب المأكولات التركية

كما هي الحال في بلداننا العربية تأخذ الأكلة اسمها من هوية مبتكرها أو الحدث الذي يؤصل تاريخيا لبداية نشأتها، ويزخر المطبخ التركي بالأسماء الغريبة للمأكولات التي يصفها الأتراك بالأسماء “الكوميدية”.

لكل شعب عاداته المميزة والغريبة أحيانا، التي تضفي على تاريخه الخصوصية، يتضح ذلك في الملابس أو الأكلات التراثية. وفي المطبخ التركي لا تقتصر هذه الغرابة على مكونات الأكلات فحسب، بل في بعض الأحيان تحمل الأكلة نفسها اسما طريفا وقصة شعبية مضحكة تتناقلها الأجيال. وكما هي الحال في بلداننا العربية تأخذ الأكلة اسمها من هوية مبتكرها أو الحدث الذي يؤصل تاريخيا لبداية نشأتها، ويزخر المطبخ التركي بالأسماء الغريبة للمأكولات التي يصفها الأتراك بالأسماء "الكوميدية" التي ترسم الابتسامة على الوجوه قبل تناولها. ومن أبرز هذه المأكولات: