«Si McDonald’s va mal, les autres pourraient suivre»: les clients boudent la multinationale
Le Journal de Montréal
Le géant américain de la restauration rapide McDonald’s a enregistré une baisse exceptionnelle de ses ventes à l’échelle mondiale, ce qui peut être annonciateur de temps difficiles pour toute l’industrie, selon un expert.
• À lire aussi: McDonald’s propose un burger au sirop d’érable pour les JO en France
• À lire aussi: Le salaire minimum à 20$ est fatal pour ce McDonald’s
«Si McDonald’s va mal, les autres pourraient suivre», a illustré Sylvain Charlebois, spécialiste de l’industrie agroalimentaire.
Même s’il s’agit d’une perte de seulement 1 % à l’échelle mondiale, ça reste énorme, puisqu’il s’agit d’une première baisse en 13 trimestres pour la multinationale.
«La chaîne est perçue comme une chaîne dispendieuse, maintenant, a illustré le professeur à l’Université de Dalhousie lors d’une entrevue à TVA Nouvelles. En plus, quand on reçoit notre Big Mac, on s’aperçoit qu’il n’est pas si “’big” que ça».
Cette tendance semble forcer McDonald’s à revoir sa stratégie, puisque des menus à 5 $ ont commencé à apparaître aux États-Unis. Or, cette nouvelle approche vient avec des conséquences pour l’entreprise.
«On tente de vendre l’idée que McDonald’s est toujours abordable, mais il va falloir couper. Chez McDonald’s, on engageait 400 000 personnes dans le monde avant. Aujourd’hui, on est rendu à 150 000. On a réduit les effectifs de beaucoup», a dit M. Charlebois.
Les clients devront également être plus attentifs à la qualité des produits qu’ils consomment.
