在北方,立春絕對不止餃子一樣食物。正所謂「咬春咬春」,要有咬頭才像是春天,草長鶯飛,萬物復甦,曾經空蕩蕩的街巷上布滿了煙火氣,這時候當然要有餅,有餅來嚼,你和我,連牙齒舌尖都喚起了生命力。其中,春餅必不可少,北方人心中的春餅,是包羅萬象的大地,也是蓬勃向上的枝丫。
文/孫顒
圖:「綻放大館2023」光雕投影匯演
為什麼有時睡了八九個小時反倒覺得更累?美國醫生、作家Saundra Dalton-Smith在《神聖的休息》(Sacred Rest)中指出,這是因為休憩不止是睡眠充足那麼簡單。
一個稍微懂「膠」的吃貨都知道,近幾年除了膠原蛋白、花膠,就是後起之秀「桃膠」最出名。動輒有標新立異的飲品店,白紙黑字亮出「桃膠奶茶」這等奇貨,至於是不是可居,則要再議;也有緊趕慢趕的餐廳,無論飯後甜品還是餐中調和,總要請出桃膠出場,好像只有這樣,才能彰顯不同模樣。
美人米能被稱作「水鄉恩物」「素面白月光」,是有點東西在身上的。