Vins de la semaine de Benoît Duclos : blanc autrichien et blanc d'Ulverton Vins de la semaine de Benoît Duclos : blanc autrichien et blanc d'Ulverton
Radio-Canada
En plus de rencontrer des plus petites productions à échelles humaines, les producteurs rencontrent les mêmes défis liés au froid et à l'hiver.
Pour apprécier ces similarités, Benoît propose un vin autrichien et un vin estrien qui se ressemblent étrangement à certains égards.
En plus de compter le même pourcentage d'alcool, ils se détaillent au même prix. Benoit Duclos estime que cet exemple souligne l'intérêt de consommer des vins locaux qui n'ont rien à envier à plusieurs produits d'ailleurs.
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