Temps durs pour les restos : «Je plains ceux qui attendent les clients»
TVA Nouvelles
Malgré les nouveaux assouplissements dans les bars et restaurants, certains propriétaires craignent de ne pas pouvoir demeurer ouverts.
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Le manque de personnel se fait toujours sentir dans de nombreux établissements pour qui la situation est loin d’être réglé.
«Le fait que les restaurants peuvent ouvrir jusqu’à trois heures du matin, ça ne règle pas le (problème de) staff!», a clamé le propriétaire du restaurant Chez Éric, Éric Luksenberg, en entrevue à l’émission de Denis Lévesque.
Ce dernier réclame au gouvernement un soutien financier, afin de succéder aux programmes d’aide qui sont venus à échéance récemment
«Le 23 octobre, on finissait les dernières subventions. On les a remplies aujourd’hui, les dernières. Et à la sortie, c’est de la misère. Sur 100% de salaires, je crois qu’on va être remboursés à 20%», clame M. Luksenberg.
Ce dernier dit s’en faire particulièrement pour les nouveaux restaurants qui tentent de faire leur place.
