Spargelbauern bislang zufrieden mit Saison
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Seit Wochen wird das Saisongemüse Spargel wieder in Supermärkten oder an Direktvermarktungsbuden verkauft. In den vergangenen Jahren gab es immer wieder Probleme.
Friedrichsdorf (dpa/lhe) - Die hessischen Spargelbauern sind mit der diesjährigen Saison des Edelgemüses bislang zufrieden. "Dank der stabilen Temperaturen wächst der Spargel kontinuierlich, sodass es weder zu einer Überproduktion noch zu einer Unterversorgung gekommen ist", teilte der hessische Bauernverband auf Anfrage der Deutschen Presse-Agentur mit. Das sorge auch für stabile Preise.
Auch bei den Arbeitskräften habe es in diesem Jahr eine positive Entwicklung gegeben. Es gebe genügend Helferinnen und Helfer, um die Ernte zuverlässig einzubringen, teilte der Bauernverband mit. Die Direktvermarktung an den Höfen sei sehr zufriedenstellend.
Ministerpräsident Boris Rhein (CDU) hatte zur offiziellen Eröffnung der Saison Anfang April auf schwierige Rahmenbedingungen für die Spargelbauern hingewiesen. Steigende Mindestlöhne, höhere Erzeuger- und Energiepreise hatten die Spargelbauern in den vergangenen Jahren belastet. Auch das Wetter spielte nicht immer mit.
