Près d’un Canadien sur cinq a fait appel à l’aide alimentaire depuis mars 2020
Radio-Canada
Malgré la générosité des donateurs depuis le début de la pandémie, un important manque à gagner subsiste pour soutenir les Canadiens qui reçoivent de l'aide alimentaire, selon des acteurs du milieu. Plus de 6,8 millions de personnes – environ 18 % de la population – ont ainsi bénéficié d’une forme ou d’une autre d'aide pour mettre de la nourriture dans leur assiette depuis mars 2020.
L’étude de Deuxième Récolte (Nouvelle fenêtre), qui se décrit comme le plus grand organisme de secours alimentaire au Canada, est le fruit d’un partenariat avec Value Chain Management International (VCMI). Elle serait la première à recenser les plus de 61 000 organismes offrant du soutien alimentaire au pays en date de 2019.
Les organismes étudiés comprennent des organisations confessionnelles, des refuges pour sans-abri, des soupes populaires et d’autres services d’aide, mais aussi des institutions publiques comme des écoles et des bibliothèques.
Les organismes communautaires (et de culte) portent à bout de bras le réseau d’aide alimentaire d’urgence, mais n’arrivent pas à régler le problème d’insécurité alimentaire, parce que l’[insécurité alimentaire] est un résultat de la pauvreté, a réagi Anne Marie Aubert, coordonnatrice du conseil du Système alimentaire montréalais (SAM) par courriel.
C’est ahurissant de voir tous ces besoins et ce manque de soutien, a déclaré la directrice des opérations du Québec et du Nunavut chez Deuxième Récolte, Marie-José Mastromonaco, en entrevue téléphonique.
Outre le recensement des organismes, Deuxième Récolte a aussi sondé plus de 1500 d’entre eux pour en savoir plus sur leurs services et besoins. Les répondants rapportent que leurs besoins les plus criants relèvent du manque de financement et de denrées alimentaires, en particulier de denrées périssables comme les fruits et légumes et les protéines animales.
Sans surprise, la pandémie de COVID-19 a été accompagnée d’une augmentation importante de la demande d’aide alimentaire, constate Deuxième Récolte. Les besoins totaux des organismes sont passés de plus de trois millions de tonnes de nourriture en 2019 à près de cinq millions de tonnes en 2021.
