Miel des ruisseaux fait l’acquisition des Vinaigrettes Vio
TVA Nouvelles
La compagnie Miel des ruisseaux a fait l’acquisition des Vinaigrettes Vio, qui seront désormais produites dans ses installations d’Alma, au Saguenay–Lac-Saint-Jean.
L’ancien propriétaire est heureux de voir que son entreprise demeurera dans la région, après 25 ans d’existence.
«C’est une page qu’on tourne. J’ai été malade, il y a une dizaine d’années, j’ai commencé à y penser. L’an passé, s’ils me l’avaient demandé j’aurais dit non, mais cette année, je suis prêt», a expliqué l’ancien propriétaire de Vinaigrettes Vio, André Boivin.
«On trouvait que c’était complémentaire à notre production, c’était comme deux morceaux de casse-tête qui allait vraiment bien ensemble. Les Vinaigrette Vio utilisent du miel et nous, on en produit», a affirmé le copropriétaire de Miel des ruisseaux, Patrick Fortier.
Pour l’ancien propriétaire, il était primordial que l’entreprise demeure dans la région.
«Le but principal était le Saguenay, je voulais le protéger, le Saguenay m’a mis au monde. J’ai protégé mes petits, les épiceries, j’ai toujours aimé ça et j’ai grossi avec mes petits. J’ai passé un beau 20 ans avec eux», a souligné M. Boivin.
Et les consommateurs n’ont pas à s’inquiéter, car les vinaigrettes resteront disponibles dans toutes les épiceries du Saguenay–Lac-Saint-Jean.
«Au niveau de la région, ça ne changera pas, nous ce qu’on veut, c’est y aller plus, faire croître la compagnie dans d’autres bannières», a affirmé M. Fortier.
L’entreprise a investi plus d’un million $ dans l’aménagement d’un nouvel espace pour la production qui débutera en février. Deux emplois seront ainsi créés en plus de conserver les emplois actuels.
