Lait infantile: la toxine céréulide identifiée pour la première fois chez un bébé hospitalisé
TVA Nouvelles
La toxine céréulide, au cœur d’une vague de rappels dans le monde de laits infantiles, a pour la première fois été identifiée chez un bébé, en France, hospitalisé après avoir consommé un lait rappelé, a annoncé vendredi le ministère de la Santé.
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Le ministère de la Santé a reçu un « premier résultat d’analyse de selles positif à la toxine céréulide », rapporte la Direction générale de la santé, confirmant une information de la station publique Radio France.
Toutefois, cela ne permet pas de conclure à un lien de causalité, précise l’autorité.
L’affaire des laits infantiles a débuté en décembre, avec d’abord le rappel par le groupe suisse Nestlé de dizaines de lots dans une soixantaine de pays à cause de la présence potentielle de céréulide, une toxine pouvant provoquer des vomissements dangereux chez un nouveau-né.
Depuis, une cascade de rappels similaires a eu lieu dans le monde, notamment par les français Danone ou Lactalis.
Trois décès ont été signalés parmi des bébés ayant consommé des laits visés par les rappels en France, seul pays européen dans ce cas, ainsi qu’une dizaine d’hospitalisations.
Aucun lien de cause à effet n’a toutefois encore été identifié. Les autorités sanitaires françaises ont d’ores et déjà prévenu qu’il pourrait être difficile d’établir une telle causalité.
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