Lachs zu Weihnachten: Das beste Rezept fürs Weihnachtsmenü
Frankfurter Rundschau
Goldbraune Kruste trifft auf butterzarten Lachs: Dieses edle Gericht mit Kartoffelpüree und Fenchel macht jedes Dinner zum besonderen Anlass.
Frankfurt – Weihnachten steht vor der Tür, aber die Zeit für aufwendige Menüs fehlt? Lachs ist die perfekte Lösung für alle, die festlich kochen möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Der edle Fisch lässt sich nicht nur vielseitig zubereiten, sondern überzeugt auch durch seine kurzen Garzeiten und die einfache Handhabung.
„Eine schöne neue Welt“ nennt Kardiologe Steven Nissen die Gen-Editierung gegen Herzerkrankungen. Die ersten Ergebnisse sind vielversprechend, aber es gibt noch Hürden.
Kartoffelsalat gehört zu Weihnachten wie Geschenke, Kerzen und Baum. Mit einer besonderen Zutat und diesem Rezept wird er absolut unwiderstehlich.
Das Mies-van-der-Rohe-Haus zeigt Werke von Horst Bartnig. Der Künstler galt in der DDR als formalistisch und wurde kaum gefördert.
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Japan erlebt eine kulturelle Selbstisolation trotz Besucherrekorden. Nur 17 Prozent der Japaner besitzen einen Reisepass heute.
Ein Wissenschaftler analysiert 70 Pegelmesser und kommt zu einer alarmierenden Entdeckung. Der Meeresspiegel steigt schneller, als von der Trump-Regierung behauptet.
Forschende haben ein Vulkan-Geheimnis gelüftet. Scherkräfte spielen eine entscheidende Rolle. Diese Erkenntnis könnte Millionen Menschen schützen.
Dieser Lachs mit Kräuter-Mandelkruste und Cranberrys ist ausgewogen, festlich und ideal für besondere Anlässe oder genussvolle Abende.
Ein neues Buch erzählt die Geschichte von Wings. Paul McCartney wollte nach den Beatles wieder von vorne beginnen. Doch nicht alle fanden das gut.
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