La Laiterie Chalifoux passe aux mains d’une entreprise française
Radio-Canada
La Laiterie Chalifoux de Sorel-Tracy, qui exploite la marque Maison Riviera, vend ses actifs à une entreprise française, la Coopérative Alsace Lait.
Les mots d'ordre de cette transition sont continuité et croissance, a indiqué la Laiterie Chalifoux dans un communiqué, en précisant que les emplois de ses installations de Sorel-Tracy seront maintenus et que les opérations s’y poursuivront normalement, ainsi qu’au siège social de Varennes.
Quant au comptoir-boutique adjacent à l'usine de Sorel-Tracy, il demeurera une propriété de la famille Chalifoux et poursuivra la vente des produits de la Maison Riviera.
La Coopérative Alsace Lait est un partenaire de longue date de la laiterie québécoise, explique la Laiterie Chalifoux. Son directeur général, Frédéric Madon, est notamment engagé dans le développement de Maison Riviera depuis 2015 et la dirige depuis un an.
La Laiterie Chalifoux a été fondée en 1920. Elle produit entre autres du fromage, du yogourt, de la crème et du beurre.
Quant à la Coopérative Alsace Lait, elle fait partie du Groupe Alsace Lait, qui se classe dans les 25 plus grandes entreprises laitières en France et possède plus de 100 ans d'expertise dans la transformation du lait.
