La cabane à sucre de l’ACFR pour faire vivre la francophonie au Festival Frost
Radio-Canada
Pour la troisième édition, l'ACFR a installé sa cabane à Sucre dans le parc Victoria pour le Festival Frost.
Pour la troisième édition, l’Association communautaire fransaskoise de Regina a installé ce week-end sa cabane à Sucre dans le parc Victoria à l’occasion du Festival Frost. Le soleil brille sur le parc Victoria et les premières gouttes de sirop d’érable tombent sur les petits blocs de neige disposés sur le stand de l’ACFR. Rapidement, les premiers gourmands s’approchent pour prendre une cuillère. Kiké Dueck, une jeune de 12 ans, était l’une des premières à déguster la douceur sucrée. J’adore l’histoire des cabanes à sucre, la récolte est une vieille tradition et puis surtout j’aime les petites choses sucrées, sourit-elle. Pour d'autres Réginois, cette sucrerie franco-canadienne est une découverte. J’avais des bonbons plus durs en sirop d’érable, mais je pense que c’est la première fois que je mange sous cette forme. Et c’est vraiment bon, raconte Bradley Louttit. Certains passants ont dégusté de la tire d'érable pour la première fois à la cabane à sucre de l'ACFR.
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