Gesunde Fette: 15 Speiseöle, die Ihre Küche revolutionieren
Frankfurter Rundschau
Gesunde Pflanzenöle wie Kürbiskernöl oder Macadamiaöl unterstützen das Herz und das Gehirn und sind vielseitig einsetzbar.
Öle gehören zu den wichtigsten Zutaten in der Küche – und das nicht nur wegen ihres Geschmacks. Viele Pflanzenöle liefern wertvolle Fettsäuren, Antioxidantien und Vitamine, die für eine ausgewogene Ernährung unverzichtbar sind. Doch welche Öle sind besonders gesund, und wie kann man sie am besten nutzen?
Das Fahrverhalten kann Hinweise auf eine beginnende Demenz liefern – schon Jahre vor einer möglichen Diagnose.
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Lebenszeugnis, Zeitbild und viel Schimpferei: Arno Schmidts Tagebücher haben es in sich.
Das Städel in Frankfurt lässt zum Glück Max Beckmann als Zeichner zu seinem Recht kommen.
Gigantische Sonnenflecken, größer als die Erde, zeigen derzeit in Richtung unseres Planeten – mit möglichen spektakulären Folgen.
In Asteroiden-Proben fanden Forschende erstmals eine komplexe Aminosäure, die für alles Leben essentiell ist – mit weitreichenden Folgen.
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Ein kosmisches Highlight erwartet Sternengucker im Dezember: Der Supermond kommt der Erde noch einmal nahe. Warum er besonders am Horizont beeindruckt.
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