Gastgewerbe leidet unter Personalengpässen

Wirte und Hoteliers kämpfen mit einem enormen Mangel an Mitarbeitern. Die Zahl der Beschäftigten hat sich laut DEHOGA um zwölf Prozent reduziert - bei den Auszubildenden sieht es noch schlechter aus. Die Verbandschefin sieht die Politik in der Verantwortung.

Mit zunehmenden Lockerungen der Corona-Maßnahmen macht der Hotel- und Gastronomiebranche derzeit ein erheblicher Personalmangel zu schaffen. Das aktuell größte Problem des deutschen Gastgewerbes sei "eindeutig der riesige Mitarbeitermangel", sagte die Chefin des Branchenverbandes DEHOGA, Ingrid Hartges, der "Passauer Neue Presse". Die Zahl der Mitarbeiter habe sich um zwölf Prozent reduziert. "Allein bis Februar haben wir 130.000 sozialversicherungspflichtig Beschäftigte verloren", sagte Hartges der Zeitung. "Auch die Zahl der Auszubildenden ist bei uns zuletzt um 25 Prozent eingebrochen." Sie forderte die Politik auf, alles zu tun, damit die Branche dauerhaft geöffnet bleiben kann. "Sie muss besser vorbereitet sein für den Fall einer nächsten Welle, ohne dass dann gleich wieder unsere Betriebe schließen müssen."