Frühling am Frühstückstisch: Holunderblütengelee ganz leicht selber machen
Frankfurter Rundschau
Selbstgemachtes Holunderblütengelee verzaubert Ihren Frühstückstisch mit blumigen Frühlingsaromen. Wie Sie das Gelee ganz einfach selbst machen, erfahren Sie hier.
Es ist wieder so weit: Die Vögel zwitschern, die Blumen sprießen und ein süßer Duft liegt in der Luft. Mit dem Beginn des Frühlings erwacht auch die Zeit der Holunderblüten. Diese zarten und wohlriechenden Blüten schmücken nicht nur die Frühlingslandschaft, sondern eröffnen auch zahlreiche kulinarische Möglichkeiten – ganz leicht selber zu machen.
Warum ausgerechnet jetzt die Chancen auf Polarlichter in Deutschland besonders gut stehen – und warum selbst schwache Sonnenstürme reichen könnten.
Eröffnung der Nationalgalerie in Berlin vor 150 Jahren:
Hängende Köpfe nach zwei Tagen? Gartenexperten verraten, warum Tulpen gerade angeschnitten werden müssen – und wie Zeitungspapier schlappe Tulpen rettet.
Pinke Granitsteine in der Antarktis führten Forschende zu einem verborgenen Riesen unter dem Eis – mit wichtigen Hinweisen auf den künftigen Meeresspiegel.
Der NASA-Rover „Perseverance“ hat tief unter dem Mars-Boden etwas entdeckt – und das könnte die Geschichte des roten Planeten neu schreiben.
Der Kulturstaatsminister erntet bei der Eröffnung der Leipziger Buchmesse heftige Kritik. Auch der Oberbürgermeister greift ihn scharf an.
John Bolton: „Trump möchte, dass es vorbei ist, aber er weiß, dass er es nicht einfach beenden kann“
Der Ex-Sicherheitsberater hält einen Regimewechsel im Iran für möglich. Die Revolutionsgarden könnten das Regime zu Fall bringen.
Kein Wasser, kein Licht, kein Problem: Wie antarktische Mikroben den Polarwinter überleben – und was das für uns bedeutet.
Ein italienischer Klassiker neu gedacht: Dieses Skyr-Tiramisu ist schnell gemacht und leichter, ohne auf den Geschmack zu verzichten.
Mehrere Plasmawolken der Sonne rasen in Richtung Erde und treffen dann auf das Magnetfeld. Werden in Deutschland Polarlichter zu sehen sein? Möglich macht es ein Effekt.
SpaceX kontrolliert mittlerweile 10.000 Satelliten im Erdorbit. „Dieser Moment sollte als Warnung verstanden werden“, sagt ein Experte.
Grüner Spargel ist dabei, die heimischen Küchen zu erobern. Was unterscheidet ihn von der weißen Variante, und wie wird er zubereitet?
Unser Rezept des Tages vom 19. März sind Croffles – der perfekte Mix aus Croissant und Waffel. Außen goldbraun und knusprig, innen luftig und zart.