Fermeture du bistro L’Incrédule après 32 ans: «Je finance mon resto depuis janvier pour le garder ouvert. C’est effarant»
TVA Nouvelles
Une propriétaire d’un bistro couru du Vieux-Longueuil, qui s’est occupée de tout après la mort de son mari foudroyé par un cancer à l’âge de 50 ans, ferme aujourd’hui ses portes après 32 ans parce que ses clients ne dépensent plus autant d’argent qu’avant.
«Ça a été très difficile. J’entrais dans le projet avec le deuil et avec trois enfants aussi en deuil», se souvient Josée Latendresse, 60 ans, en pensant à l’époque où elle a repris le flambeau quand son mari a été emporté par un cancer en 2006.
Après avoir décidé de garder le restaurant ouvert pour honorer sa mémoire, les affaires ont roulé rondement. L’adresse est devenue une véritable institution dans le quartier. On y a fait des mariages et de nombreux conseils d’administration d’entreprises du Québec inc.
«Ça marchait extrêmement bien», souffle la candidate défaite par une centaine de voix à l’élection municipale de Longueuil de 2017.
«Un jour, une femme de 84 ans est venue manger et m’a dit qu’elle venait chercher ses chapeaux ici quand elle était petite», raconte Josée Latendresse. Car avant le restaurant L’Incrédule, c’est un notaire et une chapelière qui occupaient le bâtiment.
Des années durant, L’Incrédule réussit à attirer le chaland... jusqu’au yoyo aussi douloureux qu’interminable des fermetures et des ouvertures de la crise sanitaire.
«Durant la COVID-19, ça a coûté 60 000$ par année maintenir un établissement comme ici fermé», raconte-t-elle.
La Bourse de New York a terminé en baisse jeudi, l’agitation du marché pétrolier se propageant à la place américaine, dont les investisseurs craignent une poussée inflationniste avec le bond des prix de l’énergie.
Le gouvernement provincial veut intensifier la lutte contre le travail au noir en ciblant la rénovation résidentielle, à la suite du dépôt de son budget, mercredi.
Bugatti vient de s’ajouter à la liste grandissante des constructeurs automobiles qui lancent des vélos, autant pour la route que la montagne. Via une association avec l’entreprise britannique Factor Bikes, le créateur des Veyron, Chiron, Tourbillon et autres prestigieuses voitures exotiques françaises dévoile le Bugatti Factor ONE.
Airbus a reconnu jeudi que les pénuries de moteurs de Pratt & Whitney, filiale de l’américaine United Technologies, continuaient de peser sur ses cadences de production et de livraison, un aveu qui a entraîné une chute en Bourse.
Une entreprise d’ici amorcera bientôt la construction d’une minoterie de 33 M$ afin d’accroître l’offre de farine de blé québécois.
De plus en plus de consommateurs envisagent l’achat d’un véhicule électrique avec le retour de la subvention fédérale et l’augmentation marquée du coût de l’essence.
Ottawa investira plus d’un milliard de dollars pour augmenter la production de munitions, notamment dans des usines situées au Québec et en Ontario, afin de renforcer sa capacité militaire et réduire sa dépendance à l’étranger.
Québec souhaite aider les propriétaires à adapter leurs résidences face aux impacts des changements climatiques en finançant l’installation de clapets antiretour et des travaux pour mieux protéger les fondations des résidences.
Le nombre de véhicules électriques (VE) au Québec va se multiplier par cinq pour dépasser les deux millions d’unités d’ici 2032, prévoit Hydro-Québec.
Le parc mondial des véhicules électriques a permis d’éviter une consommation de pétrole de 1,7 million de barils par jour en 2025, contre 1,3 million en 2024, selon une étude du think tank spécialisé sur l’énergie Ember.
Ottawa offre une aide de 459 M$ sous forme de facilité de crédit à Nouveau Monde Graphite (NMG), qui veut bâtir sa mine à Matawinie, dans Lanaudière.
La Bourse de New York a ouvert en hausse mardi, progressant de concert avec les cours du pétrole contrairement à la dynamique qui prévalait ces derniers jours, au premier jour de la réunion de la banque centrale américaine (Fed).
Les cours du pétrole montent mardi, après d’intenses frappes au Moyen-Orient, dont une nouvelle attaque contre une zone industrielle pétrolière aux Émirats arabes unis.