Dieses Gericht ist das beliebteste Kantinenessen

Über viele Jahre ist es das beliebteste Essen in deutschen Kantinen. Doch in der Corona-Pandemie muss die Currywurst ihren Spitzenplatz räumen. Zum zweiten Mal in Folge führt ein Nudelgericht die Charts an.

Beim beliebtesten Kantinenessen hat sich im vergangenen Jahr erneut Spaghetti Bolognese gegen die Currywurst durchgesetzt. Im Ranking des Catering-Dienstleisters Apetito hatte das Nudelgericht 2020 erstmals nach 28 Jahren den Klassiker von Platz eins verdrängt.

Auf Platz drei landete 2021 das vegetarische Gericht "Cappelletti-Pesto-Pfanne", gefolgt von Hähnchen "Korma" mit Reis und Alaska-Seelachs mit Ratatouille-Gemüse und Kartoffeln. In Kitas und Schulen konnte eine vegetarische Linsensuppe ihren Spitzenplatz behaupten. Auf Platz zwei und drei folgen Kartoffel-Möhren-Eintopf und Hühnerfrikassee mit Erbsen und Reis.

Apetito mit Sitz im nordrhein-westfälischen Rheine zählt nach eigenen Angaben zu den drei größten Catering-Unternehmen in Deutschland. Das Familienunternehmen hatte 2021 Catering-Verträge mit knapp 700 Kantinen, Kliniken, Seniorenheimen, Schulen und Kitas. 2021 hatte das Unternehmen weiter mit pandemiebedingten Schließungen zu kämpfen.