Baisse de plus de 35 % des récoltes de canola et de blé au Canada
Radio-Canada
Canola, soya, blé, orge... Toutes ces récoltes des agriculteurs des Prairies ont connu des baisses de rendement lors de la sécheresse record de l'été dernier, selon les dernières données publiées par Statistique Canada.
À l’échelle nationale, la production de canola a chuté de 35,4 % et la production de blé de 38,5 %, selon Statistique Canada.
Le Manitoba reste une des provinces les plus touchées par la baisse de production de soja. Les rendements ont chuté de 17,1 % dans la province et de 1,4 % à l'échelle du pays.
Globalement, toutes les productions de grains ont diminué, sauf la production de maïs qui a augmenté de 3 % comparativement à 2020.
Les agriculteurs et les experts du climat s'inquiètent des futures récoltes, alors que 99 % des terres agricoles des Prairies sont toujours frappées par la sécheresse, selon le gouvernement du Canada. Cet été, la sécheresse s'est étendue de l'île de Vancouver au nord-ouest de l'Ontario.
Il s’agit de la pire sécheresse qu’a subie le Canada depuis au moins 50 ans, selon le spécialiste à Agriculture et Agroalimentaire Canada, Trevor Hadwen. Son ministère fournit des conseils aux agriculteurs pour mieux gérer les conditions météorologiques extrêmes.
Curtis McRae, un agriculteur de St. Andrews, au nord de Winnipeg, explique que pour sa part, il n’a récolté que la moitié du canola qu'il espérait la saison dernière.
[Les graines] sont devenues tellement sèches qu’elles ont cessé de pousser. C'est quelque chose que nous n'avions jamais vu, s’alarme-t-il.
Le Manitoba aura besoin de plus de précipitations durant l’hiver et le printemps pour que les sols se remettent de la sécheresse de cet été, selon M. Hadwen.
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