阿洛酮糖模拟GLP-1激素 减少食欲平衡血糖

唐娜开始像以前使用糖那样使用阿洛酮糖（Allulose），包括在布朗尼和南瓜松饼等甜点中。回顾过去，她说，发现阿洛酮糖是关键。

她告诉《大纪元时报》：“这是我做的与其它低碳水化合物饮食最大的不同之处。”

索马鲁肽（Semaglutide）和其它新型GLP-1药物一直主导着减肥行业，它们可以抑制食欲并改善血糖控制。在保险覆盖前，这些药物每月费用约为1,000没有，对许多人来说难以负担。对另一些人来说，这些药物的副作用促使他们寻找天然替代品。

阿洛酮糖——一种零卡路里的稀有糖，它能刺激相同的GLP-1激素，尽管效果不如药物显著，但对代谢有轻微的益处。

阿洛酮糖是一种天然存在的糖，少量存在于无花果、葡萄乾和枫糖浆等食物中。与普通糖不同，阿洛酮糖会被血液吸收，但不会完全代谢成能量——约90%会通过尿液排出——因此它几乎不提供热量或可用能量。研究表明，这种独特的代谢方式避免了血糖或胰岛素水平飙升，使阿洛酮糖有别于普通糖。在低热量甜味剂中，阿洛酮糖也拥有独特的代谢特性。

GLP-1是肠道在食物摄入后释放的一种激素。它促进饱腹感（餐后饱腹感）、减缓胃排空速度并增强胰岛素分泌。这些作用共同帮助人们在使用GLP-1受体激动剂药物时实现减重。

在2022年的一项随机对照研究中，与饮用自来水相比，健康成年人摄入阿洛酮糖后，GLP-1及其它肠道激素（如胆囊收缩素和肽YY）的水平显著升高。这种激素反应与促进饱腹感的信号相关，尽管阿洛酮糖对主观食欲的影响不如赤藓糖醇等其它甜味剂明显。

同一项研究指出，阿洛酮糖触发GLP-1释放的机制似乎与肠道甜味受体（T1R2/T1R3）无关，这表明其作用方式与葡萄糖或人工甜味剂不同。这种独特作用机制可能使阿洛酮糖成为促进代谢健康的重要工具。

阿洛酮糖的益处远不止刺激激素。一项2023年的荟萃分析发现，健康成年人在含碳水化合物的膳食中仅摄入5克阿洛酮糖即可显著降低餐后血糖峰值。