部分临期食品“换马甲”销售，有的直接改生产日期

原价9.9元一盒的甜点只需5元能到手两盒；一箱牛奶的单价立降50%；网红饮料不仅降价还买一赠一……食品价格大优惠背后的玄机，是保质期即将到期，这类食品又被称为临期食品。 近年来，临期食品市场越来越火热。线上，“年轻人买临期食品来减少浪费”这一话题在微博上阅读量突破一亿；豆瓣上“我爱临期食品”小组创建一年多来聚集了近10万人；在各大短视频平台搜索临期食品，相关视频综合播放量达到千万以上；线下，各大超市设置临期食品促销专区、开设临期食品专卖店。

然而《法治日报》记者近日调查发现，临期食品火爆后，一些问题随之而来：一些商家受利益驱使，篡改临期食品的生产日期，用过期食品冒充临期食品；一些消费者缺乏挑选临期食品的知识和经验，一次性购买大量临期食品，却无法在保质期内食用完，导致食品浪费……

多位专家近日接受记者采访时建议，规范临期食品市场需要多措并举，相关部门可以对临期食品的期限作出界定，除了标注保质期外，还可以再标注最佳口味时期、最佳食用期或最佳赏味期等内容，方便顾客辨别。

2021年12月23日，家住天津的刘女士发现自家小区门口的零食店门前堆起了一摞某品牌绿豆饼。这款绿豆饼平日售价是一盒9.9元，如今3元一盒，两盒只要5元。

看到价格便宜，刘女士便买了两盒绿豆饼，没想到当天晚上她就发现保质期有问题。“保质期60天，生产日期是10月23日，买到手的时候已经是最后一天，不敢吃了，更何况一晚上也吃不完。”刘女士吐槽说。

次日早上，刘女士去找店家理论，却发现这款临期绿豆饼已经下架了，“没有购物小票，之前店家也没有提醒，只能自认倒霉”。

早在2012年6月，国务院就发布《关于加强食品安全工作的决定》规定，食品经营者要建立并执行临近保质期食品的消费提示制度，严禁更换包装和日期再行销售。

2021年4月实施的反食品浪费法规定，超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。