大兴发出“节俭适度力争光盘”倡议：谁知盘中餐，粒粒三千时

一粒米要历经多少工序才能盛进盘中？上周末，“节约兴时尚 共创文明城——新时代文明实践推动日”活动在大兴区龙湖时代天街热闹开场。活动通过形式多样的粮食文化展示和多姿多彩的互动体验，号召市民自觉养成节俭适度、力争光盘的用餐习惯。

春种一粒粟，秋收万颗子。活动向大家介绍：一粒米历经选种、插播、植保、收割等多道工序，成为盘中餐，一般最快需要3072小时。活动现场的运动发电车深受大家喜爱，体验者一边快速蹬车，一边阅读展板上一粒米从田间到餐桌的全流程，在咬牙坚持中，体验“桌上一粒米，农民一滴汗”的来之不易。

漫步于展板林立的特色展区，一首首节粮古诗词脍炙人口，一幅幅惟妙惟肖的手绘图讲述了汉朝分餐制、唐代和餐制、宋朝公筷等古代餐桌礼仪，吸引不少观众驻足阅览。孩子们低吟浅诵，感悟中国传统餐桌文明和以俭养德的优良传统。

活动当天还特别设置了“光盘”打卡有奖活动，参与者将当日用餐“光盘”照片亲手贴上照片墙，许下“珍惜每一餐饭、节约每一粒粮”的文明承诺。

每个人的小节约，形成全社会的大文明。近年来，大兴区通过开展形式多样的宣传引导活动，全力推动“文明餐桌”“光盘行动”理念形成社会共识。今年，大兴区将继续倡导文明健康、绿色环保生活方式，培育文明习惯，不断提升市民文明素质，助力文明城区创建工作。

（原标题：谁知盘中餐 粒粒三千时）

来源：北京日报 记者 任珊

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