Zwei sächsische Restaurants neu im "Gault&Millau"
n-tv
Jährlich kürt der Gourmetführer "Gault&Millau" die besten Restaurants bundesweit und regional. In Sachsen haben die Tester zwei Neulinge ausgemacht.
München/Dresden (dpa/sn) - Der "Stadtpfeiffer" in Leipzig und das "Juwel" im Hotel Schumanns in Kirschau sind in der neuen Ausgabe des berühmten Restaurant-Führers "Gault&Millau". Die Tester vergaben jeweils drei Hauben und bescheinigten ihnen damit "Hoher Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität", im Fall der Leipziger noch versehen mit einem "Herausragend" in Rot.
Zwei schwarze Hauben vergaben sie ans "Heiderand" in Dresden für eine sehr gute, über das Alltäglich hinaus gehende Küche sowie eine schwarze Haube für "ambitionierte Küche" an das "Imperil" im Leipzig. Beide wurden neu in die Liste aufgenommen.
Als herausragend mit je zwei roten Hauben verzeichnet sind zudem das "Atelier Sanssouci" in Radebeul, das "Frieda" und das "Kuultivo" in Leipzig sowie das "St. Andreas" in Aue-Bad Schlema. Vier Restaurants erhielten zwei schwarze Hauben.
