Wo die größten Salzfallen im Supermarkt lauern
Frankfurter Rundschau
Große Mengen Salz in Brot, Käse und Co. bleiben oft unbemerkt. Wie Sie Salzfallen erkennen und Ihren Konsum reduzieren, erfahren Sie hier.
Salz ist für den menschlichen Körper unverzichtbar – doch die Menge macht den Unterschied. Häufig wird der Fokus auf Zucker und Fett gelegt, während der Salzkonsum kaum Beachtung findet. Dabei steckt die eigentliche Herausforderung oft in alltäglichen Lebensmitteln: Produkte wie Brot, Käse oder Fertiggerichte enthalten überraschend hohe Salzmengen, ohne dass es auf den ersten Blick auffällt. Welche weiteren Salzfallen im Supermarkt lauern und wie Sie den eignen Salzkonsum effektiv senken können, erläutert Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl im Interview mit dem Gesundheitsportal 24vita.de.
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