"Wir wollen die Welt sauberer machen"
Süddeutsche Zeitung
Seit Jahren kämpfen Spaniens Zimmermädchen gegen Ausbeutung. Nun gründen sie ihr eigenes Buchungsportal. Über ein Erfolgsmodell, das selbst die Gründerinnen überrascht.
Wer im Urlaub ist, möchte am Abend, nach all den Erlebnissen und Drinks, vor allem eines: seinen Kopf auf ein makellos sauberes Kissen legen. Daran, dass jemand dieses Kissen frisch bezogen, aufgeschüttelt und glatt gestrichen hat, denkt man in diesem Moment üblicherweise nicht. Wenn überhaupt, fällt einem erst kurz vor der Abreise ein, für die Unsichtbare einen Geldschein auf dem Nachtkästchen zu hinterlassen. Wahrscheinlicher aber ist, dass man in dem Moment stöhnt, dass alles schon wieder so stressig ist, nur noch fünf Minuten bis zum Check-out, und der Koffer geht noch immer nicht zu.
Die Erziehung prägt Menschen ein Leben lang – kein Wunder, dass sich viele Eltern unsicher sind, ob sie zu streng oder zu großzügig sind. Der Psychologe Jakob Müller und die Psychologin Cécile Loetz erklären, wie man die Bedürfnisse seiner Kinder erfüllt, ohne die eigenen aus dem Blick zu verlieren.

Geboxt, verbrannt, angebrüllt: Mitarbeiter berühmter Köche berichten immer wieder von Brutalität bei der Arbeit – so wie nun aus dem Umfeld von »Noma«-Star René Redzepi. Wird sich die Branche nun verändern? Welchen Einfluss hat man als Gast? Ein Gespräch mit der Buchautorin Nora Bouazzouni, die das System von innen kennt.











