"Unsere Produkte könnten mir nicht egaler sein!"
Süddeutsche Zeitung
Ein junger Psychologe kauft in der spanischen Provinz einen alten Bauernhof. Er sucht eine Möglichkeit, seinen Patienten einen Job zu verschaffen. 40 Jahre später ist daraus ein Joghurt-Imperium geworden.
Dem Chef ist das alles egal. Er betritt das Besucherzentrum und schwingt die Glastür zu einem riesigen Kühlschrank auf. Darin reihen sich weiß-blaue Joghurtbecher. Zehntausende Menschen kaufen sie jeden Tag im Supermarkt - die Firma ist Marktführer. Zwei Frauen bestellen hinter ihm an der Theke gerade Cappuccino und Frozen Yogurt. Draußen spazieren Familien in der Sonne vorbei.

Die Erziehung prägt Menschen ein Leben lang – kein Wunder, dass sich viele Eltern unsicher sind, ob sie zu streng oder zu großzügig sind. Der Psychologe Jakob Müller und die Psychologin Cécile Loetz erklären, wie man die Bedürfnisse seiner Kinder erfüllt, ohne die eigenen aus dem Blick zu verlieren.

Geboxt, verbrannt, angebrüllt: Mitarbeiter berühmter Köche berichten immer wieder von Brutalität bei der Arbeit – so wie nun aus dem Umfeld von »Noma«-Star René Redzepi. Wird sich die Branche nun verändern? Welchen Einfluss hat man als Gast? Ein Gespräch mit der Buchautorin Nora Bouazzouni, die das System von innen kennt.











