Mit dieser Zutat wird Omas Zwiebelkuchen zum Festessen
Frankfurter Rundschau
Zwiebelkuchen gehört zu den herbstlichen Klassikern. Mit einer speziellen Zutat bekommt das wärmende Wohlfühl-Essen einen Hauch Raffinesse.
Frankfurt – Im Herbst darf es in der Küche auch mal etwas deftiger zugehen. Ein Lieblingsessen in dieser Zeit ist der Zwiebelkuchen. Traditionell wird er mit Zwiebeln, Speck, Schmand, Eiern und wärmenden Gewürzen gebacken. Aber mit einer ganz alltäglichen anderen Zutat bekommt der Klassiker einen modernen Twist.
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