Les touristes sont de retour à Québec
TVA Nouvelles
Avec la venue de l’été, les touristes ont commencé à déambuler dans les rues de Québec. En revanche, même si la saison touristique est accueillie avec grand enthousiasme, quelques défis persistent.
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La saison touristique est officiellement lancée au plus grand bonheur des restaurateurs et des propriétaires d’hôtels. Certains estiment même que la saison touristique sera meilleure qu’en 2019.
«Je te dirai que 95% de ma clientèle présentement sont des gens de l’extérieur et du restant du Canada», estime Cédric Laplante, gérant de la brasserie Chez Jules.
«Les touristes de partout dans le monde sont revenus. Les bateaux de croisière aussi. On a de l’ouvrage», souligne Julie Poirier, gérante du Café Smith.
Toutefois, un défi demeure : la pénurie de main-d’œuvre.
«Quand on n’a pas le personnel nécessaire, ça met un fardeau sur tous les bons employés», croit Michelle Doré, propriétaire d’hôtels dans le Vieux-Québec.
