Les restaurateurs assommés par les nouvelles restrictions sanitaires
TVA Nouvelles
Les nouvelles restrictions sanitaires annoncées par le premier ministre, François Legault, jeudi soir ont semé l’émoi chez les restaurateurs du Saguenay-Lac-Saint-Jean qui n'ont plus le cœur à la fête.
Dès lundi, ils devront fonctionner à 50 % de leur capacité.
• À lire aussi: Annulations et restrictions: les restaurants St-Hubert y goûtent aussi
• À lire aussi: Resserrement des consignes: la balle est dans le camp de la population, estiment des experts
• À lire aussi: Québec tente de rassurer le milieu des affaires et promet d'agir «au besoin»
«On dirait que c'est tout le temps les mêmes qui payent. On a fait notre part, on s'est plié aux conditions, on a fait les registres, on a mis nos tables aux bonnes distances. Malgré tout, on a encore des coupures. À 50 %, un restaurant, désolé, mais on n'est même pas capable de survivre», a affirmé Charles Roberge, copropriétaire du restaurant «Aux Deux As», situé dans l'arrondissement de Chicoutimi, à Saguenay.
«Je tombe à 30-35 personnes dans mon restaurant, ce qui est très peu», a-t-il ajouté.
Alors qu'ils venaient à peine de recommencer à respirer, c'est une autre tuile qui tombe sur la tête des restaurateurs.
«Très décourageant, on ne se le cachera pas... Moi, j'ai une capacité de 200, donc je tombe à 100 personnes», a indiqué la propriétaire du «Resto Roberto» de Chicoutimi, Patricia Delisle.
