IHK: Mehr Ausbildungsverträge auch in Gastronomie

Halle (dpa/sa) - Trotz Corona-Krise sind im Süden Sachsen-Anhalts 2021 mehr Ausbildungsverträge abgeschlossen worden als im Jahr zuvor. Das betraf auch die Hotellerie und Gastronomie, wie die Industrie- und Handelskammer Halle-Dessau (IHK) am Montag mitteilte. Den Angaben zufolge wurden von Januar bis Dezember 2021 insgesamt 3788 neue Ausbildungsverträge eingegangen. Das waren knapp fünf Prozent mehr als im Vorjahreszeitraum, allerdings drei Prozent weniger als 2019 und damit vor Beginn der Pandemie.

Im Hotel- und Gaststättengewerbe wurden 2021 sieben Prozent mehr neue Ausbildungsverträge abgeschlossen als 2020. In Betrieben der Branche begannen sogar rund drei Prozent mehr Azubis als im Vorkrisenjahr 2019. Auch im Handel sei die Zahl der neuen Ausbildungsverträge 2021 verglichen mit dem Vorjahr gestiegen.