Fünf Kürbissorten, die Sie mit Schale essen können
Frankfurter Rundschau
Der Herbst ist Kürbiszeit. Tatsächlich lassen sich die runden Riesen zu leckeren Speisen verarbeiten. Aber nicht alle haben eine essbare Schale.
Frankfurt – Weltweit gibt es über 800 Kürbissorten. Sie unterscheiden sich in Form, Farbe und Geschmack. Aber wie ist das eigentlich mit der Schale – kann man sie essen oder nicht? Bei einigen Sorten müssen Sie sie nicht abschneiden.
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