Einfache, gesunde und günstige Mahlzeit: Rezept für raffiniertes Abendessen unter zwei Euro
Frankfurter Rundschau
Dass die gesunde Küche nicht immer auch teuer bedeutet, zeigt ein leckeres Dal-Gericht. Der Eintopf ist nicht nur in kurzer Zeit zubereitet, er ist auch gesund und günstig.
Frankfurt – In Zeiten steigender Lebensmittelpreise suchen viele nach gesunden Rezept-Alternativen, die das Budget schonen. Eine raffinierte Möglichkeit kommt aus der indischen Küche: Ein cremiges Linsen-Dal kostet pro Portion gerade einmal rund 1,80 Euro, macht satt und liefert dabei hochwertiges Protein, Ballaststoffe und wichtige Mineralstoffe. Das leckere Gericht ist nicht nur günstig und lecker, es lässt sich auch in kürzester Zeit zubereiten. Wer stattdessen lieber eine Bolognese-Sauce zubereiten möchte, der sollte auf ein paar Tricks achten.
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