Bei "Latte Art" wird der Cappuccino zum Kunstwerk
n-tv
Francesco Bozzato zaubert kunstvolle Motive auf Cappuccinos und lockt damit sogar Gäste aus dem Ausland in das Familiencafé nach Bayreuth. Seine farbenfrohen Kunstwerke sind trinkbar und werden mit speziellen Lebensmittelfarben geschaffen. Doch deren Geheimnis verrät er nicht.
Ein Herz im Cappuccino-Milchschaum bekommt man in vielen Cafés. Wie wäre es stattdessen mit knalligen Mustern, einem Baum mit buntem Herbstlaub und Kunstwerken von Picasso oder Vincent van Gogh? Francesco Bozzato aus Bayreuth zaubert all diese Motive in Farbe auf den Cappuccino.
Seine Videos in den sozialen Medien bringen regelmäßig viele Tausend Klicks - und dem Café seiner Familie inzwischen auch Gäste aus dem Ausland, wie der 23-jährige Bozzato erzählt. Seit etwa einem Jahr zeige er seine Kaffee-Kreationen im Internet. "Viele Leute kommen extra für diese Kunstwerke zu uns."
