3 Rezepte für zuckerfreie Sirups

An Sommertagen braucht es kühle Erfrischung: Damit der Durstlöscher kalorienbedingt nicht wie eine (Wasser-)Bombe einschlägt, haben wir drei Rezepte für Sie.

An heißen Sommertagen braucht es kühle Erfrischung: Dafür kann der richtige Drink sorgen. Damit der kalorientechnisch nicht wie eine (Wasser-)Bombe einschlägt, haben wir das Trendgetränk des Sommers für Sie gespottet. Wir verraten Ihnen, wie Sie zuckerfreien Sirup selbst machen – und geben Ihnen drei Rezepte mit dem Sirup für leckere hausgemachte Limonaden an die Hand. Wenn die pralle Sonne für steigende Temperaturen sorgt, dann hilft nur eines: eine eiskalte Erfrischung. Um unseren Wasserhaushalt im Sommer auf Kurs zu halten, müssen wir sowieso viel Flüssigkeit zu uns nehmen. Doch Limonaden und Co. enthalten oft viel Zucker – und normales Wasser wird mit der Zeit ganz schön langweilig. Zuckerfreier Sirup kann diese Probleme lösen! Der punktet mit viel Geschmack und wenig Zucker – Sprudel mit Sirup ist damit jetzt schon unser Sommergetränk des Jahres! Normalerweise landet auf einen Liter Wasser schon ein ganzer Packen Zucker. Doch auf den Dickmacher wollen wir verzichten – und trotzdem ein leckeres süßes Getränk zaubern. Ganz einfach geht das, indem Sie den herkömmlichen Zucker mit Alternativen ersetzen: Anstelle von Zucker verwenden Sie dann die Zuckeraustauschstoffe Erythrit oder Xylit. Durch die Zugabe dieser beiden Stoffe ist der Sirup am Ende etwas dünnflüssiger als gewohnt. Zutaten: