马黛茶：提神饮品可降低血糖保护心脏健康

马黛茶长期以来被认为是一种减肥饮品，而研究数据则显示，它的益处远不止于此。马黛茶的茶叶中含有咖啡因、可可碱和茶碱，这些成分相互协同，带来比咖啡或其他常见的能量饮料更温和、更舒适的提神效果。

研究表明，马黛茶可能有助于调节血糖，促进心脏和肾脏健康，并具有抗癌功效。

一杯马黛茶大约含有80毫克的咖啡因，含量与一杯咖啡相当。然而，具体的咖啡因含量会因配料和冲泡方式的不同而有所变化。

马黛茶中所含的主要营养成分包括：

• 碳水化合物：80.71% • 蛋白质：4.09% • 脂肪：0.90% • 矿物质 • 维生素（维生素C、B1、B2、B6） • 嘌呤类生物碱（咖啡因、可可碱） • 茶碱（微量） • 多酚类（酚酸、黄酮类化合物） • 萜类化合物（皂苷、类胡萝卜素）

“与咖啡相比，马黛茶含有更多的抗氧化物和矿物质，加上可可碱与茶碱的综合作用，使其具有更多的健康功效。”食品科学家、食品行业顾问、《150个食品科学问题解答》（150 Food Science Questions Answered）一书的作者布莱恩‧郭‧黎（Bryan Quoc Le）在接受《大纪元时报》采访时表示。

研究发现，饮用由8克马黛茶叶制成的茶水，在1至2小时内可提高健康志愿者血浆中的抗氧化物的活性。抗氧化物有助于保护细胞免受损伤，减少炎症，并维护整体健康。

虽然咖啡因是马黛茶中的主要提神成分，但其中的可可碱和茶碱也是温和的兴奋调节剂，有助于其产生提神效果。

黎博士解释说：“可可碱是咖啡因的化学前体。虽然它不会直接影响中枢神经系统，但可以增加心率，具有利尿作用，并有助于让呼吸通道放松。”