餐饮倒闭潮席卷香港 老字号扎堆停业

受经济低迷以及港人北上内地消费冲击，今年以来香港有超过200家餐饮店铺停业倒闭，其中包括很多几十年历史的老字号门店。业内人士表示，按照目前香港的餐饮环境，“可能要再倒2000家”。

据《香港经济日报》近日不完全统计，今年年初至6月底，香港已有逾290间店铺停业或即将停业，涵盖零售、餐饮、健身、娱乐等行业，其中餐饮业停业店铺数量最多，达近200间，占近7成。

综合红餐网等多家媒体报导，35年老牌酒家金钟名都近日贴出告示，9月停业。36年历史的鸿星集团7月2日宣布，鸿星中菜旺角MOKO分店即日起停业，意味着所有鸿星中菜已经划上句号。30年历史的屯门联邦皇宫酒楼7月初也突然停业。

除上述餐饮商家近日爆出停业外，过去两个月还有多家连锁品牌、老店宣布停业。

创立于1992年的景乐集团，巅峰时期拥有超过20个品牌、30多家餐厅，却于6月6日突然通知员工结束所有业务。

就景乐集团停业，餐饮联业协会会长黄家和指出，随着经济低迷与港人北上消费趋势盛行，连锁餐饮业的营运压力愈来愈大，“或许他们认为市场前景不明，才选择结束营运。”

创立33年、巅峰时期有30多家门店的连锁粥店品牌“海皇粥店”，于5月初发布公告称全线停业。已有44年历史的连锁茶餐厅“金装炖奶佬”的最后一家门店，也于5月29日停止营业。创立于1990年的港式火锅店“春夏秋冬”于5月底停业。今年初，逾40年的老字号金山海鲜酒家的油麻地吴松街店已经停业，全港只剩佐敦1店。

不仅本地品牌接连倒下，不少国际品牌在香港也相继收缩、闭店。

泰国知名甜品品牌After You Dessert Café，5月底最后一家门店停业后全面退出香港市场。日本拉面品牌“金田家”位于铜锣湾的最后一家分店于6月30日关闭。入港7年的台湾网红牛角包品牌“八月堂”也在今年2月告别香港市场……