今日辟谣：北京近期发生5级以上地震的可能性很小

辟谣：北京近期发生5级以上地震的可能性很小

详情：2025年3月26日凌晨1时21分，河北省廊坊市永清县发生4.2级地震，震源深度20公里，京津多地民众在睡梦中被震感惊醒。地震发生后，部分社交媒体上出现“北京将发生更大地震”等不实信息，引发公众担忧。根据北京市地震局等单位的联合会商意见，原震区近日发生4级以上地震可能性不大。此次地震不会对北京市地震活动产生影响，北京市近期短临地震前兆异常不明显，发生5级以上地震的可能性很小。事实上，这类“某地即将发生地震”的言论往往缺乏科学依据，发布本身也涉嫌违法。根据《中华人民共和国防震减灾法》规定，国家对地震预报实行统一发布制度，任何单位和个人无权擅自发布地震预测信息。（来源：“北京网络举报”微信公众号、应急管理部官方微博、北京市地震局官方微博）

科普：让虾仁“喝水”的保水剂，到底是什么？

详情：​中央广播电视总台“3·15”晚会曝光部分商家超量添加保水剂，让虾仁“疯狂增重”。保水剂到底是什么？

保水剂的主要成分是磷酸盐，能使冷冻虾仁锁水并保持弹性，在国标范围内使用是安全的。但部分无良商家超量添加保水剂，让虾仁重量猛增，降低产品性价比。甚至有人用工业火碱、甲醛泡虾，让虾仁虚胖并美化颜色，这种虾仁还会影响食用者健康。购买虾仁时要牢记以下三点：

①看配料表。只含虾和食盐的产品更天然，同时，避免无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的三无产品；

②看价格。太便宜的虾仁可能水分较多；

③看冰衣厚度。如果冰壳太厚，解冻后缩水严重，那可能就买亏了。（来源：“科普中国”微信公众号）