Zimtschnecken mit ungewöhnlicher Zutat erobern die Küche
Frankfurter Rundschau
Zimtschnecken sind das Lieblingsgebäck in Schweden, und auch bei uns sind sie gefragt. Mit einer ungewöhnlichen Zutat bekommen sie sogar Star-Qualitäten.
Frankfurt – Zimtschnecken gehören in Skandinavien zu den Lieblingsgebäckstücken. In Schweden zum Beispiel gehören sie als „Kanelbullar“ zwingend zur „Fika“, der traditionellen nachmittäglichen Kaffeepause, wie Visit Sweden schreibt. In dem Land wird alljährlich am 4. Oktober sogar der „Cinnamon Roll Day“, der Tag der Zimtschnecke, gefeiert. Auch in Deutschland sind sie beliebt. Mit einer ungewöhnlichen Zutat könnten sie sogar zum echten Küchenhit werden.
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