Wegen der Musik kam er einst nach Frankfurt: Trauer um Torsten Dornberger

Der frühere Wirt, Musiker und Fastnachtsprinz ist tot. Vor allem um Frankfurter Traditionen machte er sich verdient.

Frankfurt - Man nehme ein gutes Stück Fleisch und dazu Äpfel, Speck, Sauerkraut, Sahnepüree und „ein feines Ebbelwei-Sößche“, wie sich Torsten Dornberger ausdrückte. Und fertig ist das perfekte Hessenschnitzel, die wohl bekannteste Spezialität in der „Schönen Müllerin“. Torsten Dornberger war seit 1988 Wirt der „Müllerin“ – bis die beliebte Gaststätte im Frankfurter Nordend im Februar 2024 schließen musste. Für die Frankfurter Küche, für Frankfurter Traditionen, für das gesellige Leben in Frankfurt tat Dornberger ungemein viel. Umso größer ist nun die Trauer um ihn. Wie erst jetzt bekannt wurde, ist der Wirt, Musiker und Karnevalist kurz vor Weihnachten gestorben. Er wurde 73 Jahre alt.