Un nouveau coup dur pour les restaurants, bars, commerces et salles de spectacle
Radio-Canada
Après 21 mois difficiles, les restaurants, bars, commerces, salles de spectacles, restaurants et gyms font face à un nouveau défi.
Dès lundi, ils ne pourront accueillir que 50 % de leur capacité afin de limiter les contacts à l'approche des Fêtes.
Pour les commerces de petite superficie comme la Savonnerie Bon Bain de Rouyn-Noranda, cette annonce est un nouveau dur coup à encaisser.
La propriétaire, Patricia Pinto, souligne que le temps des Fêtes représente environ 40 à 50 % de son chiffre d'affaires annuel.
Celle qui a ouvert un commerce en pleine pandémie doit une fois de plus s'adapter. On est en train de voir à publiciser davantage notre service de ramassage. On pourra faire un service à l'auto en offrant des options sur notre site web. C'est tout ça qui va être mis en branle ce soir, dit-elle.
Elle devra augmenter ses heures d’ouverture au cours des prochains jours afin d’éviter que les clients de ne se retrouvent tous au magasin au même moment et doivent attendre dans la rue. Je vais probablement décrocher mon équipe de production pour les amener sur le plancher. On est une équipe soudée, mais ma prochaine semaine va probablement ressembler à du 60 heures, confie-t-elle.
Les restaurants et les bars ont souvent été les premiers à devoir fermer leurs portes ou réduire leur capacité depuis le début de la pandémie et ils s’apprêtent à l’être à nouveau.
Pour Jules Dussault, propriétaire du restaurant Olive et Basil, une diminution dans la période des Fêtes signifie un début d’année plus difficile. Nous perdons une grosse partie de nos revenus des Fêtes, qui sont très importants pour gonfler les coffres des restaurants qui se réduisent en janvier, février et mars normalement, fait-il remarquer.
La copropriétaire du pub le Trèfle Noir, Mireille Bournival, espère que des clarifications seront apportées pour les autres mesures à adopter dans les bars d'ici lundi.
