Un nombre record de repas de l’Action de grâce servis au Saskatoon’s Friendship Inn
Radio-Canada
Le Saskatoon's Friendship Inn a servi près de 2000 repas de l’Action de grâce, lundi après-midi, ce qui dépasse les prévisions de l’organisme communautaire.
Selon la gestionnaire du développement et de l'engagement, Laura Herman, la cuisine avait préparé de la nourriture pour 1700 personnes, mais c’est finalement 1963 repas qui ont été servis.
Plus de 50 dindes ont été rôties, sans compter des centaines de livres de pain, de farce, de pommes de terre et de légumes.
Les repas de l’Action de grâce sont souvent ceux qui rejoignent le plus de gens, indique Laura Herman. L’an dernier entre 1200 et 1300 repas avaient été servis.
Elle explique que l’équipe s'est préparée en vue d'une plus grande affluence cette année, étant donné que les mois d'août et de septembre ont été deux des mois les plus occupés que nous ayons connus.
Cette tendance s’est poursuivie jusqu’ici en octobre, dit-elle.
Laura Herman explique cette demande accrue par l’augmentation du coût de la vie.
On le constate tous quand on fait notre épicerie ou quand on met de l'essence dans nos autos; tout cela coûte plus cher, ce qui, dit-elle, n’est pas facile pour ceux et celles qui ont des revenus fixes.
En dépit de cette demande qui augmente, elle affirme aussi que le Saskatoon's Friendship Inn reste fidèle à son principe d’accueillir tous ceux qui viennent.
