Un marché alimentaire où vous payez ce que vous voulez
Radio-Canada
Avec une inflation qui plombe les finances des consommateurs, qu’il s’agisse des prix de l’essence ou des voitures d’occasion, l'organisme The Social Impact Lab a décidé de revenir à Calgary avec un concept de marché alimentaire original : le client paie ce qu’il veut.
Des prix sont suggérés, mais en fin de compte, ce sont les consommateurs qui décident du prix des aliments. Le but de cette initiative de Centraide et J5 : alléger certaines personnes financièrement lorsqu'elles achètent par exemple des légumes, du café ou du maïs soufflé.
On a constaté que la première chose que les familles délaissent lorsqu’elles se retrouvent sous pression [financières], c'est la nourriture ou les repas. Notre initiative essaie de fournir une solution à ces familles qui ressentent les impacts de l'inflation, explique James Gamage, directeur de l’innovation au Social Impact Lab.
L’initiative s'est tenue au coin de la 1re Rue Sud-Ouest et la 8e Avenue Sud-Ouest de jeudi à samedi.
Si l’initiative peut aider certaines familles, elle s’assure que les gens peuvent payer sans gêne. Ainsi, les clients peuvent débourser le montant qu’ils souhaitent sans que le commerçant se trouvant de l’autre côté du comptoir ne puisse en connaître les détails.
Ce n’est qu’une fois la journée terminée que les vendeurs peuvent savoir le prix qui a été payé. L’une des personnes impliquées dans le projet, Sydney Johnson, responsable de la conception chez J5, explique qu’il est important que ceux qui viennent au marché se sentent confortables.
« Ce que nous essayons de faire, c’est d’apporter une forme de dignité dans l’accès à la nourriture. »
Elle estime que certaines personnes qui ont de la difficulté à se nourrir ne se sentent parfois pas à l’aise dans les programmes de soutien alimentaire.
Nous avons voulu changer cette expérience et la concevoir pour qu'elle soit meilleure pour les personnes qui sont confrontées à de l'insécurité alimentaire.
