So lecker wie in Schweden – Rezept für fluffig-weiche Zimtschnecken mit Kardamom
Frankfurter Rundschau
Authentische Kanelbullar backen: Schwedische Zimtschnecken mit Kardamom-Hefeteig. Einfaches Rezept für die perfekte Fika zu Hause.
Frankfurt – Wer einmal in einem schwedischen Café eine echte Kanelbulle probiert hat, vergisst diesen Geschmack nie. Die Zimtschnecken sind das beliebteste Gebäck des skandinavischen Landes und gehören mit ihrem luftigen Teig und der charakteristischen süßen Füllung zu jeder traditionellen Fika – der schwedischen Kaffeepause, die mehr ist als nur Kaffeetrinken.
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