Mit einigen Tipps schmeckt das Dressing wie im Restaurant
Frankfurter Rundschau
Der Schlüssel zu köstlichen Salaten liegt im Dressing. Entdecken Sie die Tricks der Profiköche und überraschen Sie Ihre Gäste.
Haben Sie sich jemals gefragt, warum Salate im Restaurant oft intensiver und harmonischer schmecken als die, die man zu Hause zubereitet? Obwohl die knackigen Blätter und das frische Gemüse identisch sind, scheint der selbstgemachte Salat anders zu schmecken.m Das Geheimnis liegt nicht in speziellen Zutaten oder teuren Produkten, sondern in einigen einfachen, aber entscheidenden Techniken, die Profiköche seit Langem nutzen.
Stanford-Forscher haben mit KI neue Viren erschaffen, die Bakterien abtöten können. Was für manche nach Science-Fiction klingt, ist für andere „Darwin 2.0“.
Statt teurer Raumsprays: Orangenschalen verwandeln die Wohnung in eine duftende Oase. Der Trick ist einfach und spart Geld.
Mit 500 Sensoren und einer 64 Kilometer langen Glasfaserleitung durchleuchteten Forschende die Eifel. Was sie in der Tiefe entdeckten, überraschte selbst Fachleute.
Die toskanischen Mandelkekse aus dem 14. Jahrhundert erobern deutsche Backstuben – mit nur sechs Grundzutaten werden sie zu begehrten Weihnachtskeksen.
Entdecken Sie unsere cremige Mousse au Eierlikör. Aus nur drei Zutaten zaubern Sie ein herrliches Dessert, das das Festtagsmenü perfekt abrundet.
Fantasy-Krimi „The Tainted Cup“
Der Biograf spricht über Einsamkeit und Denken in Krisenzeiten. Heideggers Hütte war kein Ort der Weltflucht, sondern der Intensität.
Der NASA-Rover „Perseverance“ zeigt auf dem Mars keine Ermüdungserscheinungen – Tests beweisen, dass er noch lange den Roten Planeten erkunden kann.
Der interstellare Komet 3I/ATLAS befindet sich momentan in Erdnähe – die ideale Gelegenheit, um den kosmischen Besucher mit den eigenen Augen zu beobachten.
Schock für Hobbygärtner: Buchsbaum und Rhododendron verdursten im Winter! Ein simpler Trick mit Vlies kann die grünen Lieblinge jetzt noch retten.
US-Forscher verlieren ihren einzigen Eisbrecher in der Antarktis - ohne Ersatz in Sicht. Die Folgen könnten für die Wissenschaft verheerend sein.
Der Glühwein bekommt Konkurrenz: Der Hot Espresso Martini sorgt für Begeisterung auf dem Weihnachtsmarkt – der Star aus de Bar ist auch heiß ein Hit.
Die Aufteilung des Erdinneren ist mittlerweile gut erforscht. Jetzt gab es aber eine neue Entdeckung. Sie könnte das Leben auf der Erde erklären.