Leckerer Social-Media-Trend „Panuozzo“: So gelingt das schnelle Pizza-Sandwich
Frankfurter Rundschau
„Panuozzo“ wird das Pizza-Sandwich in Italien genannt. Jetzt erobert die Mischung aus zwei kulinarischen Klassikern die sozialen Medien.
München – Ein Streetfood aus der italienischen Provinz Neapel ist gerade dabei, zum Social-Media-Hit zu werden: Panuozzo, eine Mischung aus Pizza und Sandwich. Neu ist die Kreation allerdings nicht: Erfunden wurde sie 1983 von Giuseppe Mascolo. Er war Besitzer einer Pizzeria im Örtchen Gragnano. Dort, so das Magazin Italiani, überlegte er sich ein Rezept für seine Kinder. Sein Panuozzo kam bei ihnen und später bei seinen Gästen so gut an, dass es inzwischen zum eingetragenen Warenzeichen und zur Spezialität der Region wurde.
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